喝咖啡戴什么表？旺发速配
上海这座城市，就像一幅用咖啡香铺陈的画卷，真的是太“卷”了啊……上一篇我的【】已经带大家走过了巨富长的老弄堂和静安南西繁华商圈，那今天我们接着出发，去填补一下那些还没逛够（差得远）的小资精品咖啡，继续来一次味觉与心境的探险。
BWT水塔咖啡
在上海最文艺最潮流的M50创意园里，有一间隐藏在角落，开在水塔里的一家咖啡店，整个环境充满着复古氛围，但又有年轻可爱的涂鸦元素，之前刚办过小狗展很有意思。咖啡店本身的设计也有趣，是我很喜欢的工业风，因为整体是从地面向上延伸到水塔，每一层都有设置座位，加上顶楼有个蛮大的露台，所以其实空间非常大，在最上层的露天位晒晒太阳也很舒服。不过隔壁千树二期还在建造，目前可以直观视察工地进度，很是带感。咖啡不太好评，椰青美式还可以，其他属于在普通水平线上，有个小插曲，正巧碰上咖啡师去上厕所，店里说其他人不会制作，让我稍等一下，等了十分钟，正好当做参观罢。
Nod Cafe
要问苏州河上比较特别的咖啡馆，这家黑胶咖啡馆肯定算一个。同样坐落于M50园区内，老店新开，开到苏州河旁边空间更大，我也是收藏了很久才去打卡，感觉不虚此行。店面的布置很好看，特别多的黑胶唱片和艺术油画，一楼露台出去可以拍点工业风，二楼适合拍氛围感或者美式teenager风，每次都有小姐姐在凹造型。店里总体环境稍微有点昏暗，适合在M50看完展逛累了休息休息，听着jazz喝杯咖啡特别放松，对了咖啡很惊艳。PS：楼上还有聚会小包间，记得和老板沟通。
Kuddo coffee
不知不觉kuddo在上海已经有7家门店了，没想到吧，最近新开的是永源路店坐落在潮感很浓的永源路上，整个集装箱风格有点高级。集装箱的工业感是近期看到新店里装的可以说最好的一家，水泥灰点缀的kuddo绿，似乎在冷峻的骨架中注入了生活感，金属的透视感相当强，开面视野特别广，所以坐在店里往外望远景很舒适。往外走有个大草坪，天稍凉一些坐在这里也太舒服。豆花拿铁一点都不腻，小青柑汤里美式清爽的气泡也很适合夏天。这里可以推荐一下云朵黑森林美式，蓝莓和樱桃结合的果酸感明显，很适合做成美式，可可奶盖又很好中和了酸度，层次很丰富的一杯，不喜欢美式的咖友都会爱上。还有奶砖Dirty，奶砖搭配浓缩咖啡恰恰好，有回到小时候吃冰砖的感觉，再撒上燕麦坚果脆，满足感爆棚啊。
coffee by sadside
从装修到出品都很有个人风格的一家，像坐在植物园里喝咖啡。最近新豆很多，更新迅速，尤其喜欢danche的冷萃，日晒做冷萃尤为顺滑，果酸与花香兼备。奶咖也真的不错，个人很喜欢鹈鹕的中浅度豆，咖啡本体与奶泡融合自然，入口丰盈。建议夏天来一杯冰镇Dancho冷萃，清爽解腻，冬天试试榛果拿铁，香气饱满又不失活力。
松狮咖啡
开在虹口区溧阳路的一家个人式家庭小咖啡馆，松狮咖啡chowchow coffee。顾名思义，店里有两只可爱的松狮犬作伴（可惜我去的时候没见到），氛围温馨又治愈。老板娘手冲技术扎实，豆子喝到一支埃塞俄比亚水洗，柑橘与红茶感清晰，尾韵干净透亮。空间不大但布置用心，看到有个老顾客带着书来点了一杯冰博客拿铁窗边一坐，画面很美（也可能因为人美），慢节奏仿佛让人忘却了市中心繁杂的喧嚣。
村口大树
有一阵没去逛，发现村口大树的二店都来了旺发速配，从长乐路开到了永康路附近。二店环境比一店好很多，起码位子多了。一杯特调平均45-55，所以建议直接冲129元九选三的set。建议如果想避开排队，一次点套餐最划算，或者心血来潮也可以单点焦糖豆蔻拿铁或焦糖肉桂美式。
Cafe del Volcan
火山咖啡，永康路上的常青树，也是很多咖啡爱好者的启蒙地之一。店面不大，但永远人气旺盛。他们家以自家烘焙的豆子出名，品质稳定，手冲和意式都有不错的表现。澳白略苦，但配上焦糖小饼干以后就是绝配。更chill一点可以坐在店门口小椅子，晒着太阳笑对永康路上的游客们。
月球cafe
属于是朋友推荐我去的一家宝藏小店，虽然听说开了有10年，但很惭愧却是我第一次去。咖啡店很有老上海石库门的感觉，木楼梯走上去才能看到这私密的空间，在这里喝咖啡你会觉得时间都慢下来。Logo很好看，和超霸很搭，意外发现了这一共通点但不幸的是每次去戴的表都没轮到超霸。点的奶咖手冲都很好喝，能在上海开10年绝对是有点东西的。强推手冲黑糖拿铁，先品纯手冲原味，再回味醇厚奶泡。
当我后来意犹未尽又想去一次，发现老店门头紧闭换新址了，于是再次追来永嘉路的月球咖啡新店绿屋打卡。新址延续了旧店的静谧气质，绿色门面中透出几分隐世之感。推门而入，老板依旧低头专注地研磨着豆子，老顾客们依然轻声细语，仿佛怕惊扰月球表面的宁静。
（应该戴一块超霸来的，失算）
CAN company
真的有用心在做咖啡的小众咖啡店，也有两家店了。常去的是延平路那家，店面在上海这个地方略显普普通通，但胜在味道稳定，推荐一杯专门献给延平路的特调，名字就叫做盐苹，融合了海盐咸和肉桂香，将苹果的香甜投入牛乳怀抱，口感可盐可甜。常喝不厌，简直是爱不释嘴，好喝程度赶上o.p.s.。建议爱喝特调的放心冲，基本没有一杯会踩雷。
Slab town
石板城咖啡，也算小连锁，上海应该已经有四家店了吧，会员积分体系也做的不错，前阵子周年庆还有买一送一福利。对预算敏感的学生党与白领都能把这里当日常，当然我去的几次富民路上那家里更多的是各类奇装异服的潮人。很亲民的一家平价手冲咖啡馆，最便宜的手冲只要35，奶咖也就20出头的价位，对得起价格。建议入门首选水洗耶加，酸甜轻盈。
Sweetback coffee
开在小社区门口的咖啡店，有点子个人主义色彩，老板一个人搞定全场，68的哥伦比亚水洗瑰夏手冲有比较完整典型的瑰夏表现，干净且有明显的花香、茶感，甜度不错很平衡。奶咖味道在线，日常喝喝也OK，完全不惧全市对比。建议不急着拍照，也别急着走，坐下听听歌，再听听老客人和老板噶三户，很帮助进入状态。
理想国咖啡
开在外滩源附近的大空间咖啡馆，装修和附近的环境一样现代讨喜，路线走的是商务精致，办公人士和外滩游客较多，也缺少点生活烟火气。咖啡本身的名字都比较有趣，但特调我不爱喝这里的，如果是澳白选浅烘还比较柔顺，当然如果需要临时坐一下午，简单办办公也挺好的，有点共享办公空间的意思。
大顺咖啡
这家市中心小咖啡馆，属于典型的上海本土品牌，店面简单，花头不多，座位也不多。附近邻里聚会唠家常的风格，特色是主打气压壶、法压和手冲三种器具，招牌哥斯达黎加水洗气压壶表现细腻。建议想体验不同冲煮，就一人点三种器具同一款豆，细品工艺差异。
毛姆礼帽
说是咖啡店，这里更像是一个迷你博物馆，店里满是与毛姆有关的元素，甚至还真有一顶毛姆的礼帽。此外所有墙上别出心裁地装点着旧股票、票券，以及珍贵老照片。确实，老板你太文艺了啊。以毛姆的名字来命名咖啡馆，可见老板对他的喜爱，店内还摆有小仲马、雨果等人的手稿真迹。吸引人的还有咖啡店内的换书角，非常适合爱看书的朋友。聊天得知，咖啡店的主理人邱老师，是亚太地区研究西方名人书信手稿的最大藏家之一，在这个行业有20多年的积累。常规咖啡不贵，可以在博物馆坐一天也算超值了，特调更有意思些，取名结合了欧式和现代主义，也有味觉上的新与旧碰撞，建议一杯杯都品尝过来。
从永康路的探秘，到法租界的石库门慢享，从南京西路的快节奏商务，到巨鹿路的创意激荡，再到永嘉路的静谧人文，上海的咖啡馆层出不穷，咖啡地图永远都逛不完。如果你循着咖啡香气脉络暴走一天，你终究会发现，最好的咖啡并非最贵的，而是最对你那天心情的那一杯。其实，在浦东前滩，在虹口老洋房，在宝山大华中环线，在闵行深处，只要不停止好奇，转角或街边总有许多高品质新店在等待你发现。趁年轻，趁现在，愿你每一杯咖啡里，都喝出生活最真诚的温度。
破碎的大卫
一个凌晨还嗜饮咖啡苦与无常但睡得很香的，大胃王
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